Pandough
Kenwood Prospero+ KHC29

Kenwood Prospero+ KHC29

Planifica un horneado con esta amasadora

La Kenwood Prospero+ KHC29 es una batidora planetaria compacta con un bol de 4.3 L y una potencia de entrada de 1000 W. Kenwood indica una capacidad de masa de 960 g para este modelo. El control de velocidad variable y de pulso funciona con el utensilio para masa, la varilla y la batidora K incluidos. Los accesorios de licuadora y procesador de alimentos varían según el paquete, así que elige el conjunto según las tareas que necesites.

Capacidad de masa
960 g
Tipo
Planetaria
4.3 L1000 W
Rango de hidratación
No publicado

Especificaciones

Tipo
Planetaria
Bol
4.3 L
Capacidad de masa
960 g
Velocidad variable
Sí
Motor
1000 W

Pros

  • El cuerpo compacto se adapta a cocinas más pequeñas.
  • Un bol extraíble facilita la descarga y la limpieza.
  • Los utensilios intercambiables cubren el amasado, el batido y la mezcla de pasteles.

Contras

  • El límite de masa indicado es inferior a 1 kg.
  • Los paquetes de accesorios pueden ocupar más espacio en el armario que la batidora.

Cómo usa la calculadora esta amasadora

  • Temperatura del agua. Pandough usa el factor de fricción típico para su tipo, 12. Para obtener una masa a 24°C en una cocina a 22°C, la calculadora solicita agua a 16°C, frente a 25°C si se amasa a mano.
  • Control del tamaño de la tanda. Con una hidratación del 60%, la calculadora señala las tandas que superen 960 g. Para una biga al 50%, el límite baja a 672 g.

Fórmulas que este amasador puede procesar

La tanda individual más grande para cada fórmula a su propia hidratación. El límite es el mismo que el calculador utiliza para verificar tu tanda.

Capacidad de masa e hidratación de Kenwood Prospero+ KHC29

un máximo de 960 g de masa

La Kenwood Prospero+ KHC29 es una batidora planetaria compacta con un bol de 4.3 L y una potencia de entrada de 1000 W. Kenwood indica una capacidad de masa de 960 g para este modelo. El control de velocidad variable y de pulso funciona con el utensilio para masa, la varilla y la batidora K incluidos. Los accesorios de licuadora y procesador de alimentos varían según el paquete, así que elige el conjunto según las tareas que necesites.

También conocido como: KHC29.J0SI, KHC29.

  • El cuerpo compacto se adapta a cocinas más pequeñas.
  • Un bol extraíble facilita la descarga y la limpieza.
  • Los utensilios intercambiables cubren el amasado, el batido y la mezcla de pasteles.
  • El límite de masa indicado es inferior a 1 kg.
  • Los paquetes de accesorios pueden ocupar más espacio en el armario que la batidora.
Planificar este lote en la calculadora

¿Tiene Kenwood Prospero+ KHC29 velocidad de motor regulable?

Sí. Kenwood Prospero+ KHC29 permite regular la velocidad del motor durante el amasado.

Horneados con esta amasadora

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