Kenwood Prospero+ KHC29

Planera en bakning med den här degblandaren

Kenwood Prospero+ KHC29 är en kompakt planetblandare med en 4,3 L bunke och 1000 W ineffekt. Kenwood anger en degkapacitet på 960 g för denna modell. Variabel hastighet och pulsfunktion fungerar med den medföljande degkroken, vispen och K-spaden. Blender- och matberedartillbehör varierar beroende på paket, så välj det paket som passar dina behov.

Degkapacitet: 960 g
Typ: Planetblandare
4.3 L1000 W
Hydratiseringsintervall: Ej angiven

Specifikationer

Typ: Planetblandare
Skål: 4.3 L
Degkapacitet: 960 g
Variabel hastighet: Ja
Motor: 1000 W

Fördelar

Den kompakta kroppen passar mindre kök.
En avtagbar bunke gör det enklare att tömma och rengöra.
Utbytbara verktyg täcker knådning, vispning och kaksmetblandning.

Nackdelar

Den angivna deggränsen är under 1 kg.
Tillbehörspaket kan ta mer skåputrymme än själva blandaren.

Hur kalkylatorn använder denna degblandare

Vattentemperatur. Pandough använder den typiska friktionsfaktorn för sin typ, 12. För att nå 24°C deg i ett 22°C kök kräver kalkylatorn vatten vid 16°C, jämfört med 25°C vid blandning för hand.
Kontroll av degmängd. Vid 60% hydration flaggar kalkylatorn för degmängder över 960 g. För en biga med 50% hydration sänks gränsen till 672 g.