Kenwood Prospero+ KHC29

Kenwood Prospero+ KHC29 to kompaktowy mikser planetarny z dzieżą 4.3 L i mocą 1000 W. Kenwood podaje, że jego pojemność na ciasto to 960 g. Zmienna prędkość i funkcja pulsacyjna współpracują z dołączonym hakiem do ciasta, trzepaczką i mieszadłem K. Akcesoria takie jak blender czy malakser różnią się w zależności od pakietu, więc wybierz zestaw dopasowany do Twoich potrzeb.

Pojemność ciasta: 960 g
Typ: Planetarny
4.3 L1000 W
Zakres hydratacji: Brak danych

Specyfikacja

Typ: Planetarny
Dzieża: 4.3 L
Pojemność ciasta: 960 g
Regulacja prędkości: Tak
Silnik: 1000 W

Zalety

Kompaktowa obudowa pasuje do mniejszych kuchni.
Wyjmowana dzieża ułatwia opróżnianie i czyszczenie.
Wymienne narzędzia służą do zagniatania, ubijania i mieszania ciast.

Wady

Podana maksymalna ilość ciasta jest poniżej 1 kg.
Zestawy akcesoriów mogą zajmować więcej miejsca w szafce niż sam mikser.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 16°C, a przy wyrabianiu ręcznym 25°C.
Kontrola wielkości porcji. Przy hydratacji 60% kalkulator ostrzega przy porcjach powyżej 960 g. Dla biga o hydratacji 50% limit spada do 672 g.