Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WH

Planera en bakning med den här degblandaren

Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WH är en 5,2 L planetblandare med tio hastigheter och separata värmeinställningar för Soften (mjukgöra) och Melt (smälta) för smör och choklad. En degkrok, visp, flatblandare och skrapvisp ingår. För bröd- och pizzadeg begränsar manualen användning av degkroken till hastighet 2. Dess HeatSplash-skydd behåller värmen och har en ingrediensränna. Värmelägena stängs av automatiskt efter 3,5 eller 6 minuter. Om en tung blandning stoppar verktyget och utlöser överbelastningsskyddet, minska satsstorleken innan du fortsätter.

Degkapacitet: Ej angiven
Typ: Planetblandare
5.2 L
Hydratiseringsintervall: Ej angiven

Specifikationer

Typ: Planetblandare
Skål: 5.2 L
Variabel hastighet: Ja

Fördelar

Skrapvispen sveper sidorna och botten av skålen under blandningen.
Soften- och Melt-lägena hanterar kallt smör och choklad i blandarskålen.
Skålbelysning hjälper dig att övervaka blandningen.

Nackdelar

Degkroken får endast användas på hastighet 2.
Manualen rekommenderar handdisk av skålen och blandningstillbehören.
Tunga blandningar kan behöva delas upp i mindre omgångar.

Hur kalkylatorn använder denna degblandare

Vattentemperatur. Pandough använder den typiska friktionsfaktorn för sin typ, 12. För att nå 24°C deg i ett 22°C kök kräver kalkylatorn vatten vid 16°C, jämfört med 25°C vid blandning för hand.
Kontroll av degmängd. Tillverkaren anger ingen degkapacitet, så det finns ingen gräns för degmängd att kontrollera.