Pandough
Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WH

Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WH

Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WHは、5.2 Lのプラネタリーミキサーで、10段階の速度と、バターやチョコレート用のSoften・Melt加熱設定を備えています。ドウフック、泡立て器、フラットビーター、スクレーパービーターが付属します。パンやピザの生地には、取扱説明書で指定されたドウフックの速度2を使用します。HeatSplashガードは熱を保持し、材料投入口も備えています。加熱モードは3.5分または6分後に自動で切れます。重い混合物でツールが停止し、過負荷保護が作動した場合は、分量を減らしてから作業を再開してください。

生地容量
未公表
タイプ
プラネタリー
5.2 L
対応加水率範囲
未公表

仕様

タイプ
プラネタリー
ボウル
5.2 L
可変速
あり

メリット

  • スクレーパービーターが、混ぜながらボウルの側面と底面をこすり取ります。
  • Soften・Meltモードで、ボウル内の冷たいバターやチョコレートを加熱できます。
  • ボウル照明が、混ぜ具合の確認に役立ちます。

デメリット

  • ドウフックは速度2で使用します。
  • 取扱説明書では、ボウルとミキシングツールの手洗いを推奨しています。
  • 重い混合物は、小さな分量に分ける必要がある場合があります。

計算ツールにおけるこのミキサーの使用方法

  • 水温。 Pandoughは、そのタイプの一般的な摩擦係数である12を使用します。 室温22°Cのキッチンで24°Cの生地に仕上げるため、計算ツールは手ごね時の25°Cに対して、16°Cの水を求めます。
  • 仕込み量の確認。 メーカーが生地容量を公表していないため、チェック対象となる仕込み量の制限はありません。

このミキサーで対応可能な配合

各配合の加水率における、1回あたりの最大仕込み量。この制限値は、計算機が仕込み量をチェックする際と同じ基準です。

Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WHの生地容量と加水率

Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WHは、5.2 Lのプラネタリーミキサーで、10段階の速度と、バターやチョコレート用のSoften・Melt加熱設定を備えています。ドウフック、泡立て器、フラットビーター、スクレーパービーターが付属します。パンやピザの生地には、取扱説明書で指定されたドウフックの速度2を使用します。HeatSplashガードは熱を保持し、材料投入口も備えています。加熱モードは3.5分または6分後に自動で切れます。重い混合物でツールが停止し、過負荷保護が作動した場合は、分量を減らしてから作業を再開してください。

別名:MXM7000WH。

  • スクレーパービーターが、混ぜながらボウルの側面と底面をこすり取ります。
  • Soften・Meltモードで、ボウル内の冷たいバターやチョコレートを加熱できます。
  • ボウル照明が、混ぜ具合の確認に役立ちます。
  • ドウフックは速度2で使用します。
  • 取扱説明書では、ボウルとミキシングツールの手洗いを推奨しています。
  • 重い混合物は、小さな分量に分ける必要がある場合があります。
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Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WHはモーター速度を調整できますか?

はい。Sunbeam Mixmaster HeatSoft MXM7000WHはミキシング中にモーター速度を調整できます。

このミキサーを使ったベイク

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