Home Slice

Chefman Home Slice é um forno Elétrico portátil, atingindo até 425°C, interno, alimentado a elétrico, pesando 10.6kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 18 minutos. O forno elétrico de pizza para ambientes internos com o melhor custo-benefício do mercado americano. Botões de controle separados para a parte superior e inferior oferecem um gerenciamento de calor realmente independente por um preço 60% menor que o do Breville. Ganhou popularidade depois que a Costco o vendeu por US$ 260-330. Prós: controles realmente independentes para cima e para baixo — um recurso geralmente reservado para fornos que custam o dobro, cinco presets dedicados (neapolitan, ny, thin crust, pan, frozen) calibrados para cada estilo, chega a 425°c — significativamente mais quente que o breville pizzaiolo, excelente relação custo-benefício, especialmente com o preço da costco. Contras: apenas 120v (eua) — não disponível na europa ou no reino unido, o máximo de 425°c ainda está abaixo do nível de um effeuno — espere assar pizzas neapolitan em mais de 2 minutos, qualidade de construção e durabilidade a longo prazo mais variáveis do que no breville ou effeuno.

1. Deixe o lastro aquecer por todos os 18 min. A temperatura do ar engana. A pedra é mais lenta.
2. Planeje cerca de 3 min entre as pizzas para que o lastro recupere o calor.

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