Capacidade de massa e hidratação da Ooni Halo Core
A faixa de hidratação publicada para a Ooni Halo Core é de 55–80%. Ooni Halo Core é uma batedeira de massa com um Tigela rotativa, uma tigela de 4.5 litros, uma variação de massa de 500 g a 2.5 kg, um motor de 300 W, uma velocidade do batedor de 60 a 300 RPM, e a capacidade de sovar uma biga firme. A compacta Halo. Tigela de 4.5 L, mínimo oficial de 500 g de massa, máximo de 2.5 kg, hidratação de 55-80%. O valor de 400 g em algumas páginas da Ooni é para misturas gerais, não massa de pizza. O controle do motor reduz a velocidade para se proteger. Os padeiros a avaliam por um mínimo de massa divulgado de 500 g que realmente atende às noites de pizza em casa., motores dc duplos com redução automática de velocidade em caso de aquecimento., a mesma faixa de hidratação de 55 a 80% da pro, em uma tigela menor.. Desvantagens comuns incluem há poucos dados de usuários para lotes muito pequenos., 2.5 kg é a capacidade máxima nominal, não uma carga para o dia a dia..