Capacidade de massa e hidratação da G3 Ferrari Pastaio Come a Mano G20164
um máximo de 2.3 kg de massa
O G3 Ferrari Pastaio Come a Mano G20164 é uma batedeira planetária de 8 L com um conjunto de ganchos de massa duplos, oito velocidades e função pulsar. O manual limita a massa de pizza a 2,3 kg de ingredientes totais e a massa de macarrão com ovos a 1,8 kg; a capacidade anunciada de 3 kg aplica-se a misturas leves para bolos. Ambos os ganchos de amassar devem ser usados em conjunto. O funcionamento contínuo é limitado a 20 minutos, seguido de pelo menos 10 minutos de descanso.
Também conhecido como: G20164.
- Dois ganchos de amassar trabalham juntos para a preparação da massa.
- A tigela de aço de 8 L possui alças para levantar e descarregar.
- Oito configurações de velocidade e a função pulsar atendem a diferentes tarefas de mistura.
- A capacidade anunciada de 3 kg não se aplica à massa de pizza.
- O funcionamento contínuo exige um descanso após 20 minutos.