Pandough
Kemplex PL 20

Kemplex PL 20

Zaplanuj wypiek z tym mikserem

Kemplex PL 20 to profesjonalny mikser planetarny z 20-litrową dzieżą ze stali nierdzewnej, uchwytami i opaską wzmacniającą. Boczne pokrętło reguluje mechaniczną regulację prędkości. Panel sterowania zawiera timer, a wózek jest opcjonalny. Odporna na uderzenia osłona z poliwęglanu otacza obszar mieszania. W zestawie znajduje się rózga z cienkich drutów ze stali nierdzewnej, hak spiralny do ciasta i mieszadło płaskie do ubijania, zagniatania i mieszania.

Pojemność ciasta
Brak danych
Typ
Planetarny
20 L
Zakres hydratacji
Brak danych

Specyfikacja

Typ
Planetarny
Dzieża
20 L
Regulacja prędkości
Tak

Zalety

  • Płynna regulacja prędkości dostosowuje tempo mieszania do narzędzia i mieszanki.
  • W zestawie znajduje się rózga, hak do ciasta i mieszadło płaskie.
  • Dzieża ze stali nierdzewnej z uchwytami ma opaskę wzmacniającą.

Wady

  • Osłona z poliwęglanu musi pozostać zamocowana wokół obszaru mieszania.
  • Wózek jest wyposażeniem opcjonalnym.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

  • Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 16°C, a przy wyrabianiu ręcznym 25°C.
  • Kontrola wielkości porcji. Producent nie podaje pojemności na ciasto, więc nie ma limitu porcji do sprawdzenia.

Receptury obsługiwane przez ten mikser

Największy pojedynczy wsad dla każdej receptury przy jej własnej hydratacji. Limit jest ten sam, z którym kalkulator porównuje Twój wsad.

Kemplex PL 20: pojemność ciasta i hydratacja

Kemplex PL 20 to profesjonalny mikser planetarny z 20-litrową dzieżą ze stali nierdzewnej, uchwytami i opaską wzmacniającą. Boczne pokrętło reguluje mechaniczną regulację prędkości. Panel sterowania zawiera timer, a wózek jest opcjonalny. Odporna na uderzenia osłona z poliwęglanu otacza obszar mieszania. W zestawie znajduje się rózga z cienkich drutów ze stali nierdzewnej, hak spiralny do ciasta i mieszadło płaskie do ubijania, zagniatania i mieszania.

  • Płynna regulacja prędkości dostosowuje tempo mieszania do narzędzia i mieszanki.
  • W zestawie znajduje się rózga, hak do ciasta i mieszadło płaskie.
  • Dzieża ze stali nierdzewnej z uchwytami ma opaskę wzmacniającą.
  • Osłona z poliwęglanu musi pozostać zamocowana wokół obszaru mieszania.
  • Wózek jest wyposażeniem opcjonalnym.
Zaplanuj tę partię w kalkulatorze

Czy Kemplex PL 20 posiada regulowany zakres pracy silnika?

Tak. Kemplex PL 20 pozwala regulować prędkość silnika podczas mieszania.

Wypieki z tym mikserem

Ładowanie...

Opinie społeczności

Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.

Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.