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Kemplex PL 20

Kemplex PL 20

Kemplex PL 20은 20리터 스테인리스 스틸 볼, 손잡이, 보강 밴드를 갖춘 전문가용 유성 믹서입니다. 측면 핸드휠로 기계식 속도 조절기를 조정합니다. 제어판에는 타이머가 포함되어 있으며, 트롤리는 선택 사항입니다. 충격 방지 폴리카보네이트 가드가 믹싱 영역을 둘러쌉니다. 스테인리스 스틸 가는 철사 거품기, 나선형 반죽 고리, 패들이 휘젓기, 반죽하기, 섞기에 사용하도록 제공됩니다.

반죽 용량
미공개
종류
유성
20 L
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
20 L
가변 속도
예

장점

  • 가변 속도 제어는 도구와 재료에 맞춰 믹싱 속도를 조절합니다.
  • 거품기, 반죽 고리, 패들이 제공됩니다.
  • 손잡이가 달린 스테인리스 스틸 볼에는 보강 밴드가 있습니다.

단점

  • 폴리카보네이트 가드는 믹싱 영역 주변에 장착된 상태로 유지되어야 합니다.
  • 트롤리는 선택 장비입니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 제조사에서 반죽 용량을 공개하지 않아 확인할 반죽량 제한이 없습니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

Kemplex PL 20 반죽 용량과 수분율

Kemplex PL 20은 20리터 스테인리스 스틸 볼, 손잡이, 보강 밴드를 갖춘 전문가용 유성 믹서입니다. 측면 핸드휠로 기계식 속도 조절기를 조정합니다. 제어판에는 타이머가 포함되어 있으며, 트롤리는 선택 사항입니다. 충격 방지 폴리카보네이트 가드가 믹싱 영역을 둘러쌉니다. 스테인리스 스틸 가는 철사 거품기, 나선형 반죽 고리, 패들이 휘젓기, 반죽하기, 섞기에 사용하도록 제공됩니다.

  • 가변 속도 제어는 도구와 재료에 맞춰 믹싱 속도를 조절합니다.
  • 거품기, 반죽 고리, 패들이 제공됩니다.
  • 손잡이가 달린 스테인리스 스틸 볼에는 보강 밴드가 있습니다.
  • 폴리카보네이트 가드는 믹싱 영역 주변에 장착된 상태로 유지되어야 합니다.
  • 트롤리는 선택 장비입니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

Kemplex PL 20은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. Kemplex PL 20은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

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