Bosch Series 2 MUMS2AW00

Bosch MUMS2AW00 to domowy mikser planetarny z plastikową misą o pojemności 3,8 L, silnikiem 700 W i czterema ustawieniami prędkości. Wielofunkcyjne ramię służy do mocowania haka do ciasta, mieszadła lub trzepaczki, a przezroczysta pokrywa ma otwór do dodawania składników. Dla Serii 2 Bosch podaje do 1,2 kg ciasta chlebowego, 1,7 kg ciasta drożdżowego lub 2,4 kg ciasta ucieranego. Dla każdego rodzaju ciasta obowiązuje osobny limit. Misę i dołączone narzędzia mieszające można myć w zmywarce; zestawy dodatkowych akcesoriów i materiał misy zależą od modelu.

Pojemność ciasta: 1.2 kg
Typ: Planetarny
3.8 L700 W
Zakres hydratacji: Brak danych

Specyfikacja

Typ: Planetarny
Dzieża: 3.8 L
Pojemność ciasta: 1.2 kg
Regulacja prędkości: Tak
Silnik: 700 W

Zalety

Cztery ustawienia prędkości służą do zagniatania, mieszania i ubijania.
Wielofunkcyjne ramię zapewnia dostęp do misy i narzędzi mieszających.
Przezroczysta pokrywa z otworem do dodawania składników ogranicza rozpryski.

Wady

Wybrany zestaw MUMS2AW00 ma plastikową misę.
Limit 2,4 kg ciasta ucieranego nie dotyczy ciasta chlebowego.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 16°C, a przy wyrabianiu ręcznym 25°C.
Kontrola wielkości porcji. Przy hydratacji 60% kalkulator ostrzega przy porcjach powyżej 1.2 kg. Dla biga o hydratacji 50% limit spada do 840 g.