Pandough
Bosch Series 2 MUMS2AW00

Bosch Series 2 MUMS2AW00

Bosch MUMS2AW00は、容量3.8 Lのプラスチック製ボウル、700 Wモーター、4段階の速度設定を備えた家庭用プラネタリーミキサーです。多機能アームにはドウフック、撹拌用ビーター、泡立て器を取り付けられ、透明な蓋には材料の投入口があります。BoschはSeries 2の上限として、パン生地1.2 kg、イースト生地1.7 kg、ケーキ生地2.4 kgを示しています。これらは用途ごとに異なる上限です。ボウルと付属の撹拌ツールは食洗機で洗えます。別売アクセサリーのセット内容やボウルの材質はモデルによって異なります。

生地容量
1.2 kg
タイプ
プラネタリー
3.8 L700 W
対応加水率範囲
未公表

仕様

タイプ
プラネタリー
ボウル
3.8 L
生地容量
1.2 kg
可変速
あり
モーター
700 W

メリット

  • 4段階の速度設定で、こねる、混ぜる、泡立てる作業を調整できます。
  • 多機能アームにより、ボウルと撹拌ツールにアクセスできます。
  • 投入口付きの透明な蓋で、材料の飛散を抑えます。

デメリット

  • 選択したMUMS2AW00セットにはプラスチック製ボウルが付属します。
  • ケーキ生地の上限2.4 kgは、パン生地には適用されません。

計算ツールにおけるこのミキサーの使用方法

  • 水温。 Pandoughは、そのタイプの一般的な摩擦係数である12を使用します。 室温22°Cのキッチンで24°Cの生地に仕上げるため、計算ツールは手ごね時の25°Cに対して、16°Cの水を求めます。
  • 仕込み量の確認。 加水率60%において、計算ツールは1.2 kgを超える仕込み量に警告を表示します。 加水率50%のbigaの場合、制限は840 gに下がります。

このミキサーで対応可能な配合

各配合の加水率における、1回あたりの最大仕込み量。この制限値は、計算機が仕込み量をチェックする際と同じ基準です。

Bosch Series 2 MUMS2AW00の生地容量と加水率

最大1.2 kgの生地量

Bosch MUMS2AW00は、容量3.8 Lのプラスチック製ボウル、700 Wモーター、4段階の速度設定を備えた家庭用プラネタリーミキサーです。多機能アームにはドウフック、撹拌用ビーター、泡立て器を取り付けられ、透明な蓋には材料の投入口があります。BoschはSeries 2の上限として、パン生地1.2 kg、イースト生地1.7 kg、ケーキ生地2.4 kgを示しています。これらは用途ごとに異なる上限です。ボウルと付属の撹拌ツールは食洗機で洗えます。別売アクセサリーのセット内容やボウルの材質はモデルによって異なります。

別名:MUMS2AW00。

  • 4段階の速度設定で、こねる、混ぜる、泡立てる作業を調整できます。
  • 多機能アームにより、ボウルと撹拌ツールにアクセスできます。
  • 投入口付きの透明な蓋で、材料の飛散を抑えます。
  • 選択したMUMS2AW00セットにはプラスチック製ボウルが付属します。
  • ケーキ生地の上限2.4 kgは、パン生地には適用されません。
電卓でこのバッチを計画する

Bosch Series 2 MUMS2AW00はモーター速度を調整できますか?

はい。Bosch Series 2 MUMS2AW00はミキシング中にモーター速度を調整できます。

このミキサーを使ったベイク

読み込み中...

コミュニティレビュー

レビューはまだありません。最初の体験談を投稿しましょう。

サインインしてレビューや写真を追加しましょう。