Kleurrijk en vers, ideaal om vochtregulatie te oefenen. Leuk weetje: het voor roosteren van groenten verwijdert water en intensiveert de smaak—vooral belangrijk voor courgette, paprika en champignons. Bestrooi groenten 10 minuten voor het koken met zout om vocht door osmose te onttrekken.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Fruit de champignons, paprika en ui tot overtollig water is verdampt. Laat de blokjes tomaat en olijven uitlekken.
- 2
Verdeel de afgemeten hoeveelheid tomatensaus over het uitgerekte deeg, laat hierbij de rand vrij.
- 3
Verdeel de afgemeten mozzarella, champignons, paprika, ui, tomaten en zwarte olijven gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Snijd in punten en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
