Romig en mild, geïnspireerd door de Romeinse pasta klassieker. Leuk weetje: Alfredo saus dikt aanzienlijk in de oven in door vochtverdamping—smeer het dunner dan je denkt. Authentieke Fettuccine Alfredo bevat alleen boter, Parmezaanse kaas en pastawater—geen room. Voor pizza werkt een lichtere roomsaus beter.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Gebruik volledig gegaarde kip en knapperig, uitgelekt spek. Fruit de spinazie en knijp deze goed uit; de aangegeven hoeveelheid spinazie heeft betrekking op het gewicht na bereiding.
- 2
Verdeel de afgemeten hoeveelheid alfredosaus over het uitgerekte deeg, laat een vrije rand over.
- 3
Verdeel de afgemeten hoeveelheid mozzarella, gegrilde kip, spek en spinazie gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Snijd in punten en serveer warm.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
