Cremoso e suave, inspirado no clássico prato de massa romano. Curiosidade: o molho Alfredo engrossa bastante no forno devido à evaporação da umidade — espalhe uma camada mais fina do que você imagina. O Fettuccine Alfredo autêntico leva apenas manteiga, parmesão e a água do cozimento da massa — sem creme de leite. Para a pizza, um molho de creme mais leve funciona melhor.
Ingredientes
Preparo
- 1
Use frango totalmente cozido e bacon crocante e escorrido. Refogue o espinafre e esprema-o bem; a quantidade de espinafre indicada refere-se ao peso após o preparo.
- 2
Espalhe a quantidade medida de molho alfredo sobre a massa esticada, deixando uma borda livre.
- 3
Espalhe a quantidade medida de mussarela, frango grelhado, bacon e espinafre uniformemente sobre a base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
- 1
Fatie e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
