Effeuno N5 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 455°C, 굽는 면 455°C, 약 75-100 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
가장 큰 Effeovens 모델. 3200 W 상단 열선 하나, 50x50x9 cm 챔버, 50 cm 피자, 27.9 kg, 아날로그 노브. 제조사: 40분 만에 500 C 도달. Shopify에는 여전히 Ø42 cm로 표기되어 있지만, 바닥은 50x50. N3와 동일한 상단 열선 방식이지만 더 커짐. 단일 코일 3.2 kW는 P134H 수준. 두 개의 독립적인 34cm 피자가 아닌, 가족용 피자.
다른 이름: Effeovens N5.
- P150으로 넘어가지 않고 500 C에서 50 cm 가족용 피자 가능. N-라인 중 유일함.
- N3/N4와 동일한 간단한 아날로그 제어. 원-노브 방식, 더 넓은 바닥.
- 3.2 kW 상단 코일은 작은 N 오븐이 할 수 없는 50x50 스톤을 채움.
- 500 C까지 40분 소요 (제조사 주장), 상단 열선 전용, 27.9 kg, 59x70x31 cm. 이것은 '콤팩트한' N3가 아님.
- 단일 열선에 3.2 kW. 이탈리아 3 kW 카운터는 차단될 수 있음. 50 cm 피자의 덜 익은 중앙을 살릴 독립적인 하단 열선 없음.
- 장기간 영어 사용자 후기가 거의 없음. 상점 제목에는 여전히 42 cm로 표기. 제목이 아닌 50x50 시트를 믿으세요.
- 제목은 Ø42 cm가 아니라 50x50이라고 믿어. 그 제목은 복사-붙여넣기 잔재야.
- 40분은 제조사 기준 500°C 수치야. 50 cm 하이브리드 스톤은 그 시간을 다 필요로 할 거고, 어쩌면 더 필요할 수도 있어.
- 3.2 kW는 전용 16 A 회로가 필요해. P134H와 같은 얘기지만, 바닥 코일이 없어.
- 50 cm 피자는 긴 필과 돌리기가 필요해. 사각형 데크의 모서리가 중앙보다 더 뜨거워.