Da Gennaro 3901

Ariete Da Gennaro 3901은(는) 휴대용 전기 오븐, 최대 430°C까지 도달, 실내용, 전기 동력, 무게 9.49kg, 피자 1개 수용, 및 20분 예열입니다. Ariete의 실내용 플래그십 모델: 32x32 cm 스톤 챔버(내부 공간 33x35x9 cm)에 2200 W, 상단 1400 W, 하단 800 W. 공식 최고 온도 430°C. 타이머, 온도 조절, 발열체 선택(상단/하단/둘 다) 세 개의 노브가 있으며, 상하단 독립 온도 설정은 안 됨. 이중 유리, 내부 조명, 알루미늄 필 포함. 광고는 냉간 시작 후 2분 만에 Neapolitan 피자 완성이라고 하지만, 사용자들은 최대 설정으로 15분 후 스톤 온도를 약 350°C, 25분 후에는 420°C 미만으로 측정함. 2분 피자는 예열 후 가능하며, 첫 알림음 직후는 아님. 기본 스톤은 400°C 이상에서 눌어붙을 수 있는데, biscotto 오버레이가 일반적인 해결책임. 장점: 상단 발열체 1400 w 포함 총 2200 w. 1200 w 909 클램쉘 모델보다 훨씬 개선된 성능이야., 사용자 측정 결과, 최대 설정으로 25분 예열 후 스톤 온도는 420°c 미만이었고 편차는 약 10°c 이내였어. 일단 뜨거워지면 430°c 설정과 거의 비슷해서 현대식 neapolitan 피자를 굽기에 충분해., 발열체 선택기(상단/하단/둘 다)와 9 cm 높이의 내부 공간이 있어. 피자를 넣기 전에 하단 발열체를 끄거나 상단으로만 마무리할 수 있지. 내부 공간이 충분히 높아서 biscotto로 교체할 수도 있어., 이중 유리와 내부 조명이 있어. 오븐 내부가 뜨거울 때도 사용자 측정 결과 외측 유리는 만질 수 있는 정도(~40°c)로 유지돼. 단점: 온도 조절 노브는 하나야. '독립 발열체'라는 건 어느 발열체를 켤지 선택할 수 있다는 뜻이지, 상단 430°c, 하단 380°c처럼 각각 설정하는 게 아니야., 2분 만에 완성된다는 건 20~25분간 스톤을 예열한 후의 이야기야. 15분 예열 시 스톤 온도는 여전히 350°c 정도밖에 안 돼., 기본 32x32 스톤은 400°c 이상에서 눌어붙거나 탈 수 있어. 그 온도를 원하는 사용자들은 casapulla 스타일 biscotto로 교체해.

1. 첫 피자를 굽기 전에 최대 설정으로 20~25분 예열해. 15분은 내부 공기만 데워지는 시간이야.
2. 바닥이 타면 피자를 넣기 직전에 하단 발열체를 끄거나 낮추고 상단으로만 마무리해.
3. 기본 스톤이 400°C 이상에서 눌어붙을 때 32x32 biscotto 오버레이가 일반적인 해결책이야.
4. 이중 온도 설정을 기대하지 마. 세 번째 노브는 상단/하단/둘 다 선택만 가능해.

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