Da Gennaro 3901

Ariete Da Gennaro 3901 é um forno Elétrico portátil, atingindo até 430°C, interno, alimentado a elétrico, pesando 9.49kg, capacidade para 1 pizzas, e aquece em 20 minutos. O modelo topo de linha para ambientes internos da Ariete: 2200 W em uma câmara de pedra de 32x32 cm (cavidade de 33x35x9 cm), 1400 W na parte superior e 800 W na inferior. Limite oficial de 430 C. Três botões: timer, um de temperatura e um seletor de resistência (superior / inferior / ambas), sem ajustes independentes para cima e para baixo. Vidro duplo, luz interna, pá de alumínio. O marketing promete pizza Neapolitan em 2 minutos a partir do forno frio. Os donos medem com termômetro infravermelho (IR) a pedra a cerca de 350 C após 15 min no máximo e pouco menos de 420 C após 25 min. Pizzas de dois minutos acontecem após esse preaquecimento, não no primeiro bipe. A pedra original pode grudar acima de 400 C; uma placa de biscotto por cima costuma ser a solução. Prós: 2200 w com uma resistência superior de 1400 w. isso é um belo salto em relação aos modelos tipo concha 909 de 1200 w., medição ir dos donos: pedra a pouco menos de 420 c após 25 min de preaquecimento no máximo, com variação de cerca de 10 c. perto o suficiente dos 430 c do termostato para uma neapolitan contemporânea depois de quente., seletor de resistência (superior / inferior / ambas) e uma cavidade de 9 cm. você pode desligar a base antes de colocar a pizza ou finalizar apenas com a parte superior. a câmara é alta o suficiente para trocar por um biscotto., vidro duplo e luz interna. o vidro externo continua seguro ao toque na medição ir dos donos (~40 c) enquanto a cúpula está quente.. Contras: apenas um botão de temperatura. 'resistências independentes' significa que você pode escolher qual ligar, não definir 430 c em cima e 380 c embaixo., a promessa de 2 minutos vale após um preaquecimento da pedra de 20 a 25 min. aos 15 min, a pedra ainda está em torno de 350 c., a pedra original de 32x32 cm pode grudar e queimar acima de 400 c. os donos que querem essa temperatura mudam para um biscotto no estilo casapulla..

1. Preaqueça de 20 a 25 min no máximo antes da primeira pizza. Quinze minutos aquece apenas o ar da câmara.
2. Se a base queimar, desligue ou diminua a resistência inferior logo antes de colocar a pizza e finalize com a superior.
3. Uma placa de biscotto de 32x32 cm por cima é a solução comum quando a pedra original gruda acima de 400 C.
4. Não espere ajustes duplos de temperatura. O terceiro botão serve apenas para selecionar superior / inferior / ambas.

indoor, electric, ariete, da-gennaro, 12-inch, independent-elements, 430c