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ZBX HM-5TD

ZBX HM-5TD

ZBX HM-5TD는 틸팅 헤드와 분리형 볼을 갖춘 5L 탁상형 스파이럴 믹서입니다. ZBX는 밀가루 0.2~2kg용으로 평가하며 11단계 속도 설정을 제공합니다. 이 밀가루 범위는 완성된 반죽 용량이 아닙니다.

반죽 용량
미공개
종류
스파이럴
5 L
수분율 범위
60-?%

사양

종류
스파이럴
볼
5 L
수분율 범위
60-?%
가변 속도
예
단단한 비가
아니요

장점

  • 틸팅 헤드와 분리형 볼은 믹싱 영역 접근을 용이하게 해줍니다.
  • 제조사는 밀가루 0.2~2kg의 작동 범위를 제시합니다.
  • 11단계 속도 설정으로 믹싱 중 조절이 가능합니다.

단점

  • 밀가루 2kg 제한을 완성된 반죽 제한으로 해석해서는 안 됩니다.
  • 5L 볼은 더 큰 반죽 배치에는 제한적일 수 있습니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 11를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 24°C인 것과 달리 계산기는 10°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 제조사에서 반죽 용량을 공개하지 않아 확인할 반죽량 제한이 없습니다.
  • 수분율 범위 제조사에서 최소 60%를 공개하므로, 계산기는 더 건조한 반죽에 대해 경고합니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 배합표

각 배합표의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

ZBX HM-5TD 반죽 용량과 수분율

ZBX HM-5TD의 공개 수분율 범위는 60%부터입니다. 제조사는 상한을 제공하지 않습니다.

ZBX HM-5TD는 틸팅 헤드와 분리형 볼을 갖춘 5L 탁상형 스파이럴 믹서입니다. ZBX는 밀가루 0.2~2kg용으로 평가하며 11단계 속도 설정을 제공합니다. 이 밀가루 범위는 완성된 반죽 용량이 아닙니다.

  • 틸팅 헤드와 분리형 볼은 믹싱 영역 접근을 용이하게 해줍니다.
  • 제조사는 밀가루 0.2~2kg의 작동 범위를 제시합니다.
  • 11단계 속도 설정으로 믹싱 중 조절이 가능합니다.
  • 밀가루 2kg 제한을 완성된 반죽 제한으로 해석해서는 안 됩니다.
  • 5L 볼은 더 큰 반죽 배치에는 제한적일 수 있습니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

ZBX HM-5TD으로 비가를 반죽할 수 있나요?

ZBX HM-5TD은 단단한 비가 반죽에는 권장되지 않습니다. 더 적합한 믹서나 더 부드러운 사전 발효종을 사용하세요.

ZBX HM-5TD은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. ZBX HM-5TD은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

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