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Sunbeam MixMaster

Sunbeam MixMaster

1930년대부터 역사를 이어온 호주산 플래니터리 믹서로, 현재는 다른 소유주 아래에서 생산됩니다. 현재 버전은 4.3 L, 350 W이며, 사양보다는 스타일링이 판매 포인트입니다. 350 W는 일반적인 제빵에는 너무 작고, 사용자들은 약 1.4 kg 이상에서 모터가 힘들어한다고 보고합니다. 과열 차단 장치가 없어 기계가 느려지기보다는 모터가 타버린다는 사용자 보고가 있습니다. 구매 가능 지역은 호주와 뉴질랜드로 제한됩니다.

반죽 용량
1.4 kg
종류
유성
4.3 L350 W
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
4.3 L
실제 반죽량
1.4 kg
마찰 계수
12
모터
350 W

장점

  • 부품은 수십 년간 계속 사용 가능하고 호환됩니다.
  • 새 기계치고는 가격이 매우 저렴합니다.
  • 대부분의 사용자가 이 제품을 선택하는 이유는 레트로 스타일링 때문입니다.

단점

  • 350 W 모터는 소량의 반죽을 제외하고는 일반적인 제빵에 너무 작습니다.
  • 과열 보호 기능이 없어 모터가 느려지기보다는 타버립니다.
  • 호주와 뉴질랜드 외에서는 구매할 수 없습니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 마찰 계수는 12입니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 24°C인 것과 달리 계산기는 14°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 1.7 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 1.2 kg으로(으로) 줄어듭니다. 350 g 미만이면 반죽량이 너무 적다는 경고가 나옵니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 배합표

각 배합표의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

Sunbeam MixMaster 반죽 용량과 수분율

반죽 최대 1.4 kg

1930년대부터 역사를 이어온 호주산 플래니터리 믹서로, 현재는 다른 소유주 아래에서 생산됩니다. 현재 버전은 4.3 L, 350 W이며, 사양보다는 스타일링이 판매 포인트입니다. 350 W는 일반적인 제빵에는 너무 작고, 사용자들은 약 1.4 kg 이상에서 모터가 힘들어한다고 보고합니다. 과열 차단 장치가 없어 기계가 느려지기보다는 모터가 타버린다는 사용자 보고가 있습니다. 구매 가능 지역은 호주와 뉴질랜드로 제한됩니다.

다른 이름: MixMaster, Mixmaster Retro.

  • 부품은 수십 년간 계속 사용 가능하고 호환됩니다.
  • 새 기계치고는 가격이 매우 저렴합니다.
  • 대부분의 사용자가 이 제품을 선택하는 이유는 레트로 스타일링 때문입니다.
  • 350 W 모터는 소량의 반죽을 제외하고는 일반적인 제빵에 너무 작습니다.
  • 과열 보호 기능이 없어 모터가 느려지기보다는 타버립니다.
  • 호주와 뉴질랜드 외에서는 구매할 수 없습니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

sunbeam, planetary

이 반죽기로 만든 베이킹

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