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Sunbeam MixMaster

Sunbeam MixMaster

Planejar uma fornada com esta batedeira

Uma batedeira planetária australiana com uma história que remonta aos anos 1930, agora fabricada sob nova direção. A versão atual tem 4.3 L e 350 W, e o design é o grande atrativo, mais do que as especificações técnicas. Com 350 W, ela é muito fraca para fazer pão regularmente, e os usuários relatam que o motor sofre com mais de 1.4 kg. Não há proteção térmica, e os relatos dos donos descrevem motores queimados em vez de uma máquina que apenas desacelera. A disponibilidade é limitada à Austrália e Nova Zelândia.

Capacidade de massa
1.4 kg
Tipo
Planetária
4.3 L350 W
Janela de hidratação
Não publicado

Especificações

Tipo
Planetária
Tigela
4.3 L
Quantidade prática
1.4 kg
Fator de fricção
12
Motor
350 W

Prós

  • As peças continuam disponíveis e compatíveis ao longo de várias décadas.
  • Um preço muito baixo para uma máquina nova.
  • O visual retrô é o motivo pelo qual a maioria dos donos a escolhe.

Contras

  • Com 350 W, o motor é muito fraco para fazer pão regularmente, exceto em pequenas fornadas.
  • Não há proteção térmica, então o motor queima em vez de desacelerar.
  • Não dá para comprar fora da Austrália e Nova Zelândia.

Como a calculadora utiliza esta batedeira

  • Temperatura da água. O seu fator de fricção é 12. Para obter uma massa a 24°C numa cozinha a 22°C, a calculadora solicita água a 14°C, contra 24°C ao amassar à mão.
  • Verificação do tamanho do lote. Com 60% de hidratação, a calculadora sinaliza lotes acima de 1.7 kg. Para uma biga com 50% de hidratação, o limite desce para 1.2 kg. Abaixo de 350 g, avisa que o lote é muito pequeno.

Fórmulas que esta batedeira suporta

A maior amassadura individual para cada fórmula na sua própria hidratação. O limite é o mesmo que a calculadora usa para verificar a sua amassadura.

Capacidade de massa e hidratação da Sunbeam MixMaster

um máximo de 1.4 kg de massa

Uma batedeira planetária australiana com uma história que remonta aos anos 1930, agora fabricada sob nova direção. A versão atual tem 4.3 L e 350 W, e o design é o grande atrativo, mais do que as especificações técnicas. Com 350 W, ela é muito fraca para fazer pão regularmente, e os usuários relatam que o motor sofre com mais de 1.4 kg. Não há proteção térmica, e os relatos dos donos descrevem motores queimados em vez de uma máquina que apenas desacelera. A disponibilidade é limitada à Austrália e Nova Zelândia.

Também conhecido como: MixMaster, Mixmaster Retro.

  • As peças continuam disponíveis e compatíveis ao longo de várias décadas.
  • Um preço muito baixo para uma máquina nova.
  • O visual retrô é o motivo pelo qual a maioria dos donos a escolhe.
  • Com 350 W, o motor é muito fraco para fazer pão regularmente, exceto em pequenas fornadas.
  • Não há proteção térmica, então o motor queima em vez de desacelerar.
  • Não dá para comprar fora da Austrália e Nova Zelândia.
Planejar este lote na calculadora

sunbeam, planetary

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