Maxima MPM60 반죽 용량과 수분율
Maxima MPM60은 60 L급 유성 믹서입니다. Maxima는 순수 볼 용량을 64.5 L로 명시합니다. 2000 W 소비 전력과 74, 150, 288 rpm의 세 가지 속도로 포함된 훅, 플랫 비터, 휘스크를 이용한 믹싱을 지원합니다. Maxima는 피자 반죽 최대 30 kg, 빵 반죽 최대 24 kg을 권장합니다. 볼은 작업 위치로 들어 올려지며 분리할 수 있습니다. 속도 변경 전에는 기계를 멈춰야 하며, 설명서에는 믹싱 주기 사이에 냉각 휴식이 필요하다고 명시되어 있습니다. 이 버전은 400 V, 50 Hz, 3상 전원이 필요합니다.
다른 이름: MPM 60, MPM60L, MPM 60L, 09300180.
- 훅, 플랫 비터, 휘스크가 포함되어 있습니다.
- 볼은 내용물을 비우고 청소하기 위해 분리할 수 있습니다.
- 볼 위치 및 안전 가드 연동 장치는 둘 중 하나가 열리면 작동을 멈춥니다.
- 알루미늄 훅과 비터, 그리고 복합 재료 휘스크는 식기세척기 사용이 불가능합니다.
- 이 버전은 400 V 3상 전원이 필요합니다.