KitchenAid Heavy Duty 5KPM5 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 2.5 kg
Artisan 이전 모델로, 대략 2003년부터 2008년까지 생산되었으며 5쿼트 볼과 480 W 모터를 갖추고 있습니다. 단종되어 더 이상 새 제품으로 판매되지 않습니다. 사용자들은 금속 기어박스를 높이 평가하는데, 이는 이후 모델의 플라스틱 구조보다 내구성이 뛰어나며, 빈티지 모델 사용자들은 약 2.5 kg의 빵 반죽을 처리할 수 있다고 보고합니다. 당시의 문서들은 거의 전적으로 케이크와 반죽 작업에 집중되어 있어 최소 반죽량 수치는 전혀 없습니다. 볼과 모터 수치는 KitchenAid가 아닌 보관된 소매점 페이지에서 가져온 것입니다.
다른 이름: Heavy Duty, 5KPM5.
- 금속 기어박스는 이를 대체한 플라스틱 기어박스보다 내구성이 뛰어납니다.
- 동시대 모델들보다 약간 더 큰 반죽량을 처리할 수 있습니다.
- 수집가들 사이에서 빌드 품질이 좋다고 평가받습니다.
- 단종된 지 15년이 넘었고, 예비 부품은 점점 더 구하기 어렵습니다.
- 볼이 분리되지 않아 현재 기준으로 보면 불편합니다.
- 최소 빵 반죽량에 대한 문서는 존재하지 않습니다.