G3 Ferrari Pastaio G20173 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 2.5 kg
G3 Ferrari Pastaio G20173은 6단계 속도, 순간 작동(펄스) 기능 및 금속 내부 기어를 갖춘 7L 틸트 헤드 유성 믹서입니다. 반죽 후크, 믹싱 패들, 거품기 및 튀는 재료를 막는 뚜껑이 포함되어 있습니다. 설명서에 따르면 피자 반죽은 2.5kg, 생 파스타 반죽은 총 재료 2kg으로 제한되며, 3kg 허용량은 더 부드러운 케이크 반죽에 적용됩니다. 단단한 반죽은 저속으로 사용해야 합니다. 연속 작동은 20분으로 제한되며, 최소 10분 휴식 후 사용해야 합니다.
다른 이름: G20173.
- 금속 기어가 믹싱 동력을 전달합니다.
- 스틸 볼에 접근하기 위해 헤드가 들어 올려집니다.
- 6단계 속도 설정과 순간 작동(펄스) 기능은 다양한 반죽에 사용됩니다.
- 3kg의 최대 용량은 피자 반죽에는 적용되지 않습니다.
- 볼, 뚜껑, 도구는 손으로 세척해야 합니다.