Capacidade de massa e hidratação da G3 Ferrari Pastaio G20173
um máximo de 2.5 kg de massa
A G3 Ferrari Pastaio G20173 é uma batedeira planetária de cabeça inclinável de 7 L com seis velocidades, função pulsar e engrenagens internas de metal. Um gancho de massa, batedor plano, batedor de arame e tampa anti-respingos estão incluídos. Seu manual limita a massa de pizza a 2,5 kg e a massa fresca a 2 kg de ingredientes totais; a capacidade de 3 kg aplica-se a misturas de bolo mais macias. Massas duras precisam de velocidades baixas. A operação contínua é limitada a 20 minutos, seguida por pelo menos 10 minutos de descanso.
Também conhecido como: G20173.
- Engrenagens de metal transmitem o acionamento da mistura.
- A cabeça levanta para acesso à tigela de aço.
- Seis configurações de velocidade e a função pulsar servem para diferentes misturas.
- A capacidade nominal de 3 kg não se aplica à massa de pizza.
- A tigela, a tampa e os utensílios requerem lavagem à mão.