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ENRO Stand Mixer

ENRO Stand Mixer

6 L 볼과 300 W DC 모터가 장착된 가정용 스탠드 믹서입니다. ENRO는 피자나 빵 반죽용 밀가루를 최대 700 g까지 처리할 수 있으며, 20분 연속 작동 제한을 명시합니다. 반죽 고리, 비터, 거품기가 포함되어 있습니다.

반죽 용량
미공개
종류
유성
6 L300 W
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
6 L
모터
300 W

장점

  • 6 L 볼과 700 g 밀가루 용량은 일반적인 가정용 피자 및 빵 반죽량에 충분합니다.
  • 반죽 고리, 비터, 거품기가 포함되어 있습니다.
  • 6.2 kg으로, 스탠드 믹서치고는 이동 및 보관이 비교적 가볍습니다.

단점

  • 제조사는 연속 작동을 20분으로 제한합니다.
  • 700 g 밀가루 제한으로 소규모 가정용 반죽에 적합합니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 24°C인 것과 달리 계산기는 14°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 제조사에서 반죽 용량을 공개하지 않아 확인할 반죽량 제한이 없습니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 배합표

각 배합표의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

ENRO Stand Mixer 반죽 용량과 수분율

6 L 볼과 300 W DC 모터가 장착된 가정용 스탠드 믹서입니다. ENRO는 피자나 빵 반죽용 밀가루를 최대 700 g까지 처리할 수 있으며, 20분 연속 작동 제한을 명시합니다. 반죽 고리, 비터, 거품기가 포함되어 있습니다.

  • 6 L 볼과 700 g 밀가루 용량은 일반적인 가정용 피자 및 빵 반죽량에 충분합니다.
  • 반죽 고리, 비터, 거품기가 포함되어 있습니다.
  • 6.2 kg으로, 스탠드 믹서치고는 이동 및 보관이 비교적 가볍습니다.
  • 제조사는 연속 작동을 20분으로 제한합니다.
  • 700 g 밀가루 제한으로 소규모 가정용 반죽에 적합합니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

이 반죽기로 만든 베이킹

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