ENRO Stand Mixer

Domácí robotický mixér s 6litrovou mísou a 300W DC motorem. ENRO uvádí, že stroj zvládne až 700 g mouky na pizzové nebo chlebové těsto a stanovuje limit nepřetržitého provozu 20 minut. Balení obsahuje hnětací hák, plochý šlehač a balónovou metlu.

Kapacita těsta: Neuvedeno
Typ: Planetární
6 L300 W
Rozsah hydratace: Neuvedeno

Specifikace

Typ: Planetární
Mísa: 6 L
Motor: 300 W

Klady

6litrová mísa a kapacita na 700 g mouky pokrývají typické domácí dávky pizzy a chleba.
Hnětací hák, plochý šlehač a balónová metla jsou součástí balení.
S 6,2 kg je na robotický mixér relativně lehký na přenášení a skladování.

Zápory

Výrobce omezuje nepřetržitý provoz na 20 minut.
Limit 700 g mouky jej drží u menších domácích dávek.

Jak kalkulačka používá tento hnětač

Teplota vody. Pandough používá typický faktor tření pro tento typ, 12. K dosažení těsta o teplotě 24°C v kuchyni s teplotou 22°C vyžaduje kalkulačka vodu o teplotě 14°C, oproti 24°C při ručním hnětení.
Kontrola velikosti dávky. Výrobce neuvádí kapacitu těsta, takže nelze zkontrolovat limit dávky.

Receptury, které tento hnětač zvládne

Největší samostatná dávka pro každou recepturu při její vlastní hydrataci. Limit je stejný, podle kterého kalkulačka kontroluje tvou dávku.

Kapacita těsta a hydratace u ENRO Stand Mixer

6litrová mísa a kapacita na 700 g mouky pokrývají typické domácí dávky pizzy a chleba.
Hnětací hák, plochý šlehač a balónová metla jsou součástí balení.
S 6,2 kg je na robotický mixér relativně lehký na přenášení a skladování.

Výrobce omezuje nepřetržitý provoz na 20 minut.
Limit 700 g mouky jej drží u menších domácích dávek.

Naplánuj tuto dávku v kalkulačce

Výtvory s tímto hnětačem

Recenze komunity

Zatím žádné recenze. Poděl se o své zkušenosti jako první.

Přihlas se pro přidání recenze a fotek.