색다른 맛
카르보나라 방식을 접목한 봄 화이트 피자 — 훈제 스펙, 초록 아스파라거스, 흐르는 노른자로 마무리.
1
재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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아스파라거스는 살짝 부드러워질 때까지 데쳐서 물기를 빼거나, 얇은 리본 모양으로 썰어주세요. 흐르는 노른자 효과를 위해 살균된 달걀 노른자를 사용하세요. 피자의 열만으로는 생 노른자를 안전하게 만들 수 없습니다.
- 2
계량된 올리브 오일을 늘린 도우 위에 테두리를 남기고 발라주세요.
- 3
계량된 모차렐라, 스펙, 아스파라거스를 도우 위에 고루 올려주세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
- 1
뜨거운 피자 위에 살균된 달걀 노른자를 올려주세요. 흘러내리는 효과를 원한다면 살균 제품을 사용하세요.
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