모던
토마토 소스, 피오르 디 라테, 삶은 달걀, 마요네즈. 리미니의 Sapori di Grano 메뉴에 있는 La Rossini에서 영감을 받았습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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달걀을 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨 썰어주세요. 마요네즈는 바로 사용할 수 있도록 준비하세요.
굽고 나서 마요네즈를 얇은 줄무늬로 뿌려주세요. 좁은 팁이 있는 병이나 모서리를 자른 작은 봉투를 사용하면 덩어리 없이 고르게 바를 수 있습니다.
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기본 재료인 토마토 소스 80g을 펴 바르세요. 테두리는 비워두세요.
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굽기 전에 계량된 토핑(피오르 디 라테)을 올리세요.
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반죽과 오븐에 적합한 온도와 시간에 맞춰 바닥이 완전히 익고 테두리가 노릇해질 때까지 구우세요.
굽기 후 마무리
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굽고 나서 추가하는 재료: 삶은 달걀, 마요네즈.
페자로에서는 달걀과 마요네즈 피자 축제가 열립니다. 이 도시는 로시니를 지역 특산물로 소개합니다. 저희는 리미니의 Sapori di Grano에서 저희 버전의 재료를 관찰했습니다.
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