사진: Mike
클래식채소
최고의 클래식. 간단하고 균형 잡혀 있으며, 도우, 열, 타이밍을 익히기에 완벽합니다. 재미있는 사실: 이 피자는 피자이올로들이 오븐 온도를 판단하는 데 자주 사용됩니다. 모짜렐라가 너무 빨리 녹으면 오븐이 너무 뜨겁다는 뜻이죠. 1889년 이탈리아 마르게리타 여왕의 이름을 따서 명명되었으며, 토핑은 이탈리아 국기를 상징합니다: 빨간색 (토마토), 흰색 (모짜렐라), 초록색 (바질).
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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피오르 디 라테의 물기를 빼고 작게 찢으세요.
- 2
펼친 도우 위에 계량한 토마토 소스를 테두리를 남겨두고 바르세요.
- 3
계량한 피오르 디 라테를 도우 위에 고루 펴세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
- 1
마지막으로, 계량한 양의 신선한 바질과 올리브 오일을 넣으세요.
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