Pandough
모던

소고기 양파 조림 제노베제, 피오르 디 라테, 파르메산, 생 바질. 런던 50 Kalò 메뉴의 제노베제에서 영감을 받음.

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조리법

굽기 전
AI 사진
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    소고기와 양파, 소량의 당근, 셀러리를 고기가 완전히 부드러워질 때까지 조리하세요. 걸쭉하게 완성된 소스의 무게를 재세요.

    이것은 천천히 조리된 소고기 조림을 활용하는 좋은 방법입니다. 고기와 양파의 무게를 재기 전에 국물을 졸이세요. 냄비의 소스가 아닌 걸쭉한 혼합물을 피자에 바르세요.

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    기본 재료인 소고기 양파 조림 제노베제 75g을 펴 바르세요. 가장자리는 남겨두세요.

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    굽기 전에 무게를 잰 토핑(피오르 디 라테, 파르메산)을 펼쳐 올리세요.

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    반죽과 오븐에 적합한 온도와 시간에 맞춰 바닥이 완전히 익고 테두리가 노릇해질 때까지 구우세요.

굽기 후 마무리
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    굽기 후 추가 재료: 생 바질.

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