모던
토마토 소스, 모차렐라, 다진 소고기, 구운 토마토, 에멘탈, 파르메산. 바리 L'Oliva 메뉴의 안토니오에서 영감을 받았습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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다진 소고기는 잘게 부수면서 완전히 익을 때까지 볶으세요. 익힌 고기 45g을 계량하세요. 토마토는 미리 구워 물기를 빼세요.
소고기는 볶은 후 부수어 물기를 빼세요. 구운 토마토는 신선한 토마토 조각보다 즙이 적으면서도 더 풍부한 맛을 냅니다.
- 2
기본 재료인 토마토 소스 80g을 펴 바르세요. 테두리는 비워두세요.
- 3
굽기 전에 계량된 토핑(모차렐라, 다진 소고기, 구운 토마토, 에멘탈)을 올리세요.
- 4
반죽과 오븐에 적합한 온도와 시간에 맞춰 바닥이 완전히 익고 테두리가 노릇해질 때까지 구우세요.
굽기 후 마무리
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구운 후 추가하는 재료: 파르메산.
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