Nettuno Standard
Macte Ovens
Voyagerの背の高い兄弟モデル。同じ35×40 cmのbiscotto床面と500Cの火力を備えつつ、庫内高が9.5 cmから17 cmにアップ。これでピザだけでなくパンやフォカッチャも焼けるんだ。外形寸法は45×59×37 cm。
- 最高温度
- 30分で500°C
- 設置タイプ
- 屋内電気
- 評価
- -
このオーブンでの焼き方
これは専用回路を使ったほうがいい。キッチンの共有回路だと電圧が下がってヒーターの出力が落ち、石の温度が全然戻らなくなるよ。
デッキの予熱にはしっかり30分かけよう。庫内温度はあてにならない。石が温まるのはもっと遅いからね。
上が焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、下火を弱めるか、biscottoに替えてみて。
仕様
- 温度範囲
- 50°C – 500°C
- 庫内サイズ
- 35 cm × 40 cm
- 重量
- 26 kg
メリット
- 17 cmの庫内高で、ピザだけでなくパンやフォカッチャにも対応
- 天井と床面で独立したサーモスタットを備えた500C仕様
- Casapulla製biscottoストーン付属
- AVPN公認
デメリット
- 庫内が高い分、熱が全体に回る（蓄熱する）までに少し時間がかかる
- Voyagerよりも設置スペースをとる
- 16 Aの回路が必要
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Macte Ovens Nettuno Standardはポータブル電気オーブン, 最高温度500°C, 屋内, 電気対応, 重さ 26kg, ピザ1枚対応, および 予熱時間 30分です。 Voyagerの背の高い兄弟モデル。同じ35×40 cmのbiscotto床面と500Cの火力を備えつつ、庫内高が9.5 cmから17 cmにアップ。これでピザだけでなくパンやフォカッチャも焼けるんだ。外形寸法は45×59×37 cm。 メリット: 17 cmの庫内高で、ピザだけでなくパンやフォカッチャにも対応, 天井と床面で独立したサーモスタットを備えた500c仕様, casapulla製biscottoストーン付属, avpn公認。 デメリット: 庫内が高い分、熱が全体に回る（蓄熱する）までに少し時間がかかる, voyagerよりも設置スペースをとる, 16 aの回路が必要。
- これは専用回路を使ったほうがいい。キッチンの共有回路だと電圧が下がってヒーターの出力が落ち、石の温度が全然戻らなくなるよ。
- デッキの予熱にはしっかり30分かけよう。庫内温度はあてにならない。石が温まるのはもっと遅いからね。
- 上が焼き上がる前に底が焦げてしまうなら、下火を弱めるか、biscottoに替えてみて。