Pandough
Bio Weizenmehl Type 812

Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 812

強力

Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 812は、パンや混合粉パン向けの有機小麦粉です。タンパク質は12.8%含まれているけど、製粉所はW値を公表していません。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

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Stadtmühle Waldenbuch Bio Weizenmehl Type 812は、パンや混合粉パン向けの有機小麦粉です。タンパク質は12.8%含まれているけど、製粉所はW値を公表していません。

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