ベジアレンジ
大地の香りと贅沢でうっとりするようなアロマ。豆知識：トリュフオイルは香りがとても強いから、ほんの少しで十分。かけすぎると香りが強すぎて、まるで化学薬品のような味になってしまうんだ。繊細で揮発しやすい香りを守るために、必ず焼き上がった後に回しかけよう。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
マッシュルームと玉ねぎは水分が飛ぶまでソテーする。トリュフオイルは仕上げに2g使用する。
- 2
伸ばした生地に、縁を残して計量したガーリックオイルを広げる。
- 3
計量したフォンティーナチーズ、モッツァレラ、マッシュルーム、玉ねぎを生地全体に均等に広げる。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
最後に、計量したトリュフオイルを加える。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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