ハギスと赤玉ねぎ

市販のハギスを使い、メーカーの指示に従って調理してね。ケーシングを取り除き、中身をしっかり温めてから崩し、50g計量する。生の臓物をピザに乗せないで。

市販のハギスを選び、パッケージの指示に従って調理してね。細かく崩すと、赤玉ねぎのスライスと混ぜやすくなるよ。

赤玉ねぎはごく薄い半月切りにする。モッツァレラは水気を切ってからすりおろす。

生地を250g伸ばす。トマトソース80gを縁を残して広げる。モッツァレラ70g、ハギス、赤玉ねぎ30gを乗せる。

生地とオーブンの計画に従って、底がしっかり焼け、縁が色づき、チーズが溶けるまで焼いてね。

少し待って、スライスして出して。この構成は追加の仕上げは不要だよ。

Pizza Joのメニューにあるハギスと赤玉ねぎのロバート・バーンズ・ピザ。これが私たちのスコットランドセットのインスピレーションだよ。