Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornschrot
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Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornschrot è un macinato integrale di farro spelta a grana grossa per il pane. Lasciare che le particelle grossolane si idratino bene. Contiene l'11,2% di proteine. Il mulino non pubblica il valore di forza W.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Stadtmühle Waldenbuch Dinkel Vollkornschrot è un macinato integrale di farro spelta a grana grossa per il pane. Lasciare che le particelle grossolane si idratino bene. Contiene l'11,2% di proteine. Il mulino non pubblica il valore di forza W.
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