Ricco, fresco e aromatico con un tocco del Sud-Est asiatico. Curiosità: la salsa di arachidi si addensa rapidamente con il calore: stendetela sottile per evitare una consistenza gommosa. La combinazione di arachidi, lime e coriandolo è la classica trinità di sapori tailandesi. Sostituire il burro di mandorle in caso di allergie alle arachidi.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Usare pollo completamente cotto. Grattugiare le carote e cuocere separatamente i germogli di soia. Scolare bene entrambi. Tostare e tritare le arachidi.
- 2
Stendere la salsa di arachidi misurata sull'impasto steso, lasciando un bordo libero.
- 3
Distribuire uniformemente sulla base la mozzarella pesata, il pollo grigliato, le carote grattugiate e i germogli di soia.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Infine cospargere con coriandolo e arachidi tritate misurati.
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