Terroso e raffinato: il porcino fa da protagonista, mentre il delicato salame Milano gli fa da spalla.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Usa porcini freschi già preparati. Se usi porcini secchi, prima ammollali, cuocili e scolali; 40 g si riferiscono a funghi già preparati. Usa fette sottili di Salame Milano.
- 2
Distribuire l'olio d'oliva misurato sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuisci uniformemente sulla base la mozzarella, il salame e i porcini nelle quantità indicate.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Infine, aggiungi il Parmigiano, il prezzemolo e il pepe nero nelle quantità indicate.
Organizza la tua serata pizza
Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:
- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
