Aards en verfijnd — porcini heeft de leiding, terwijl milde Milano salami een ondersteunende rol speelt.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Gebruik bereide verse eekhoorntjesbrood. Als je gedroogd eekhoorntjesbrood gebruikt, week, kook en laat het dan eerst uitlekken; 40 g verwijst naar reeds bereide champignons. Gebruik dunne plakjes Salami Milano.
- 2
Verdeel de afgemeten olijfolie over het uitgerekte deeg, laat de rand vrij.
- 3
Verdeel de afgemeten mozzarella, salami en eekhoorntjesbrood gelijkmatig over de bodem.
- 4
Bak op de temperatuur en tijd die geschikt zijn voor jouw deeg en oven, tot de randen goed gebakken zijn en de kaas gesmolten is.
- 1
Voeg tot slot de afgemeten Parmezaanse kaas, peterselie en zwarte peper toe.
Plan je hele pizza-avond
Bak je meer dan één pizza? Pandough PizzaPlan brengt je avond samen:
- Kies je Combinaties en bepaal de volgorde waarin je ze bakt.
- Vink alle toppings af op één gecombineerde boodschappenlijst.
- Doorloop op de bakdag je Mise-en-place om te controleren of alles klaarstaat.
- Open de voorbereidingslijst zodat je nooit een pizza of topping mist.
