Com um Toque Especial
Terroso e refinado — o porcini comanda o sabor, enquanto o suave salame Milano serve de apoio.
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Ingredientes
Preparo
Antes de assar
Foto de IA
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Use funghi porcini frescos preparados. Se usar porcini secos, primeiro deixe de molho, cozinhe e escorra-os; 40 g refere-se a cogumelos já preparados. Use fatias finas de Salame Milano.
- 2
Espalhe o azeite medido sobre a massa esticada, deixando a borda livre.
- 3
Espalhe a muçarela, o salame e os porcini medidos uniformemente sobre a base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
Após assar — finalização
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Por fim, adicione o parmesão, a salsa e a pimenta-do-reino moída medidos.
Planeje toda a sua noite de pizza
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- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
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