Capacité de pâte et hydratation de GGM Gastro TMP22-230V-N (230 V)
La plage d'hydratation publiée pour GGM Gastro TMP22-230V-N (230 V) commence à 60 %. Le fabricant ne précise pas de limite supérieure.
une capacité de pâte de 3.6 kg à 18 kg
Un pétrin spirale à vitesse unique pour une alimentation monophasée de 230 V, avec une cuve fixe en acier inoxydable de 22 L, une minuterie et un arrêt d'urgence. GGM spécifie environ 3,6-18 kg de pâte avec une hydratation minimale de 60 %. La spirale tourne à 93 tr/min et la cuve à 9 tr/min. La tête et la cuve fixes signifient que le déchargement et le nettoyage se font dans la machine.
Également connu sous le nom de : TMP22-230V-N, TMP22-230V-N 230V.
- Une minuterie manuelle est incluse.
- Un arrêt d'urgence est installé.
- L'entraînement utilise un motoréducteur à bain d'huile et un tendeur de chaîne réglable.
- La tête et la cuve fixes ne peuvent pas être soulevées pour le déchargement ou le nettoyage.
- GGM spécifie une hydratation de la pâte d'au moins 60 %.
- Maintenez la pâte dans la plage approximative de 3,6-18 kg du fabricant et respectez son exigence d'hydratation minimale de 60 %.