Acidulé et méditerranéen avec des saveurs concentrées. L'info en plus : les ingrédients conservés dans l'huile (artichauts, tomates séchées) apportent une richesse incroyable — mais réduis l'ajout d'huile pour éviter que ce soit trop gras. L'huile de conserve est souvent infusée d'herbes et s'avère excellente en filet après la cuisson.
Ingrédients
Préparation
- 1
Bien égoutter les artichauts et les tomates séchées. Hacher finement l'ail et émietter la feta.
- 2
Étalez la quantité mesurée de sauce tomate sur la pâte étalée, en laissant un bord libre.
- 3
Étaler uniformément la mozzarella, les cœurs d'artichauts, les tomates séchées, l'ail et la feta mesurés sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
- 1
Coupez en tranches et servez chaud.
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