Würzig und mediterran mit konzentrierten Aromen. Fun Fact: In Öl eingelegte Zutaten (Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten) verleihen eine unglaubliche Reichhaltigkeit – aber reduziere zusätzliches Öl, um Fettigkeit zu vermeiden. Das Öl, in dem sie eingelegt sind, ist oft mit Kräutern angereichert und eignet sich hervorragend zum Beträufeln nach dem Backen.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Die Artischocken und getrockneten Tomaten gründlich abtropfen lassen. Den Knoblauch fein hacken und den Feta zerbröseln.
- 2
Die abgemessene Menge Tomatensauce auf dem ausgerollten Teig verstreichen, dabei einen freien Rand lassen.
- 3
Die abgemessene Mozzarella, Artischockenherzen, getrocknete Tomaten, Knoblauch und Feta gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
- 1
In Scheiben schneiden und heiß servieren.
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- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
