Queso crema, pollo, romero y salsa de albaricoque. Termina con cebollino y piñones. Inspirado en Grimm de HELL Pizza de Nueva Zelanda. Aplica la salsa de albaricoque con moderación y tuesta los piñones por separado, añadiéndolos después de hornear.
Ingredientes
Preparación
- 1
Hornea el pollo previamente hasta alcanzar 74°C de temperatura interna, enfría y corta en lonchas. Tuesta los frutos secos en una sartén seca.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate, dejando el borde libre.
- 3
Distribuye mozzarella, pollo, queso crema y romero en las cantidades indicadas.
- 4
Hornea hasta que la base y el borde estén cocidos. Ajusta la temperatura y el tiempo al tipo de masa y horno.
- 1
Después de hornear, añade salsa de albaricoque, piñones y cebollino en las cantidades indicadas.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
