Pollo asado, tocino y mozzarella, después de hornear con aguacate, tomate, hojas verdes y mayonesa. Inspirada en la California Club del menú de California Pizza Kitchen, sucursal de Windermere en Edmonton. La cadena CPK fue fundada en California en 1985, cuando también se preparó la primera BBQ Chicken Pizza en su cocina.
Ingredientes
Preparación
- 1
Cocina el pollo hasta que esté completamente hecho y córtalo. Cocina y escurre el tocino. Lava y seca el tomate y las hojas verdes.
- 2
Estira una porción de masa de 250 g. Deja la base sin salsa aparte.
- 3
Antes de hornear, distribuye los ingredientes preparados: Pollo 55 g, Tocino 25 g, Mozzarella 65 g.
- 4
Hornea a una temperatura y tiempo adecuados para la masa y el horno, hasta que la base y el borde estén cocidos.
- 1
Mezcla las hojas verdes, el tomate y el aguacate con 12 g de mayonesa y colócalos sobre la pizza terminada.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
