Capacidad de masa e hidratación de Häussler SP 20 KA 1G
un rango de masa de 1.8 kg a 17 kg
La Häussler SP 20 KA 1G es una amasadora de espiral de 24 L con una velocidad de amasado fija. La tabla actual del fabricante especifica 1.8-17 kg de masa con una absorción de agua superior al 60% y un máximo de 7 kg con una absorción de agua inferior al 60%. El brazo amasador se eleva y el bol de acero inoxidable se libera con un acoplamiento de bayoneta. Un temporizador detiene la máquina después de la duración seleccionada, hasta 30 minutos. La versión de una velocidad se ofrece con alimentación de 230 V o 400 V; verifica la variante eléctrica seleccionada. Las ruedas se venden por separado.
- El brazo amasador elevable y el bol extraíble simplifican la descarga y la limpieza.
- El temporizador detiene el amasado después de la duración seleccionada.
- El fabricante especifica un lote mínimo de 1.8 kg de masa.
- La masa con una absorción de agua inferior al 60% tiene un límite de lote inferior de 7 kg.
- La máquina de 83 kg necesita un espacio de trabajo permanente y estable; las ruedas tienen un coste adicional.