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Häussler SP 20 KA 1G

Häussler SP 20 KA 1G

Häussler SP 20 KA 1G는 24L 용량의 고정된 한 가지 반죽 속도를 가진 스파이럴 반죽기입니다. 현재 제조사 사양표에 따르면 수분율 60% 초과 반죽은 1.8~17kg, 60% 미만은 최대 7kg까지 가능합니다. 반죽 암이 올라가고 스테인리스 스틸 볼은 바요넷 결합 방식으로 분리됩니다. 타이머는 최대 30분까지 설정한 시간 후에 기계를 멈춥니다. 단일 속도 버전은 230V 또는 400V 전원으로 제공되니, 선택한 전기 사양을 확인하세요. 바퀴는 별도 판매입니다.

반죽 용량
17 kg
종류
스파이럴
24 L
수분율 범위
미공개

사양

종류
스파이럴
볼
24 L
반죽 용량
1.8 kg - 17 kg
가변 속도
아니요
단단한 비가
예

장점

  • 들어 올려지는 반죽 암과 분리 가능한 볼 덕분에 반죽을 꺼내고 청소하기가 쉽습니다.
  • 타이머는 설정된 시간 후에 반죽을 멈춥니다.
  • 제조사는 최소 1.8kg의 반죽을 권장합니다.

단점

  • 수분율 60% 미만 반죽은 7kg으로 배치 한도가 더 낮습니다.
  • 83kg의 이 기계는 영구적이고 안정적인 작업 공간이 필요하며, 바퀴는 추가 비용이 듭니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 11를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 17°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 17 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 7 kg으로(으로) 줄어듭니다. 1.8 kg 미만이면 반죽량이 너무 적다는 경고가 나옵니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

Häussler SP 20 KA 1G 반죽 용량과 수분율

반죽 범위: 1.8 kg ~ 17 kg

Häussler SP 20 KA 1G는 24L 용량의 고정된 한 가지 반죽 속도를 가진 스파이럴 반죽기입니다. 현재 제조사 사양표에 따르면 수분율 60% 초과 반죽은 1.8~17kg, 60% 미만은 최대 7kg까지 가능합니다. 반죽 암이 올라가고 스테인리스 스틸 볼은 바요넷 결합 방식으로 분리됩니다. 타이머는 최대 30분까지 설정한 시간 후에 기계를 멈춥니다. 단일 속도 버전은 230V 또는 400V 전원으로 제공되니, 선택한 전기 사양을 확인하세요. 바퀴는 별도 판매입니다.

  • 들어 올려지는 반죽 암과 분리 가능한 볼 덕분에 반죽을 꺼내고 청소하기가 쉽습니다.
  • 타이머는 설정된 시간 후에 반죽을 멈춥니다.
  • 제조사는 최소 1.8kg의 반죽을 권장합니다.
  • 수분율 60% 미만 반죽은 7kg으로 배치 한도가 더 낮습니다.
  • 83kg의 이 기계는 영구적이고 안정적인 작업 공간이 필요하며, 바퀴는 추가 비용이 듭니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

Häussler SP 20 KA 1G으로 비가를 반죽할 수 있나요?

예. Häussler SP 20 KA 1G은 단단한 비가 반죽에 적합합니다. 낮은 수분율은 사용 가능한 용량을 줄이므로 위의 배치 도구에서 확인하세요.

Häussler SP 20 KA 1G은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

아니요. Häussler SP 20 KA 1G은 모터 속도를 조절할 수 없습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

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