Ein vollgepackter Klassiker mit Fleisch und Gemüse. Fun Fact: Supreme Pizzen lehren die richtige Verteilung der Zutaten – zu viel führt zu einem matschigen Kern. Der Schlüssel ist das Schichten: Schwerere Zutaten (Fleisch) unter den Käse, leichtere Zutaten (Gemüse) obenauf. Vorkochen Sie feuchtes Gemüse, um Dampfblasen zu vermeiden.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Braten Sie die italienische Salsiccia gründlich durch und lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen. Braten Sie die Pilze, Paprika und Zwiebel an und stellen Sie sie dann zum Abkühlen beiseite. Lassen Sie die Oliven abtropfen.
- 2
Die abgemessene Menge Tomatensauce auf dem ausgerollten Teig verstreichen, dabei einen freien Rand lassen.
- 3
Verteilen Sie den abgewogenen Mozzarella, Pepperoni, italienische Salsiccia, Paprika, Zwiebel, Pilze und schwarze Oliven gleichmäßig auf dem Boden.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
- 1
In Scheiben schneiden und heiß servieren.
Plane deinen gesamten Pizza-Abend
Du backst mehr als eine Pizza? Pandough PizzaPlan sorgt für den perfekten Ablauf:
- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
- Hake alle Beläge auf einer gemeinsamen Einkaufsliste ab.
- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
