클래식
고기와 채소가 풍성하게 올라간 클래식 피자. 팁: 슈프림 피자는 재료 간격 조절의 중요성을 알려줍니다. 너무 많이 올리면 가운데가 눅눅해져요. 핵심은 층을 쌓는 것: 무거운 재료(고기)는 치즈 아래에, 가벼운 재료(채소)는 위에 올리세요. 수분 많은 채소는 미리 익혀서 스팀 주머니가 생기는 것을 막으세요.
1
재료
조리법
굽기 전
- 1
이탈리안 소시지를 완전히 익히고 과도한 기름을 빼주세요. 버섯, 피망, 양파를 볶은 후 식혀주세요. 올리브는 물기를 빼주세요.
- 2
펼친 도우 위에 계량한 토마토 소스를 테두리를 남겨두고 바르세요.
- 3
계량된 모짜렐라, 페퍼로니, 이탈리안 소시지, 피망, 양파, 버섯, 블랙 올리브를 도우 위에 골고루 펼쳐주세요.
- 4
테두리가 잘 익고 치즈가 녹을 때까지 도우와 오븐에 적합한 온도와 시간으로 구우세요.
굽기 후 마무리
- 1
썰어서 뜨거울 때 서빙하세요.
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